FRİGOOO

Malzemeler:
1 litre süt
yarım paket margarin
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı ezilmiş fındık içi

Hazırlanışı:

Bir tencerenin içerisine süt, pirinç unu, un, şeker ve kakaoyu boşaltalım. Margarin ve fındık içini ayıralım. Çırpma teliyle tencerenin içerisindekileri karıştıralım. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra ocaktan alalım. Ayırdığımız margarin ve fındık içini de tencereye boşaltalım. Margarin içerisinde eriyene kadar karıştıralım. Karıştırma esnasında biraz soğuyacaktır. Ilık halde olunca borcam bir tepsiye iki parmak kalınlığında olacak şekilde dökelim. Üzerine fındık içi serperek donması için buzdolabına koyalım. İyice donduktan sonra şerit halinde keserek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Frigo donana kadar buzdolabının önünde nöbet tutun Yoksa talan edilebilir Frigoyu servis yaparken aliminyum folyoya sarıp dondurma gibi de servis edebilirsiniz.