ISPANAKLI SOMON SALATASI

Yapılışı:
500 gr. somon balığı (fileto),
500 gr. ıspanak (iri doğranmış),
nane,
dereotu,
kuru üzüm,
1 avokado,
250 gr. kiraz domates (çeri domates),
tuz,
karabiber

Sos için:
2 diş dövülmüş sarımsak,
2 yemek kaşığı balzamik sirke,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı soya sosu,
ince doğranmış biberiye,
dereotu ve nane

Yapılışı: Tüm malzemeler karıştırılır. Somon balığı ve ıspanak buharda pişirilir. Ispanak yeşil rengini korumalıdır. Tüm malzemeler doğranarak karıştırılır. Sos ilave edilip, servis edilir.