Hindistandan kilosunu 25 tlye edindigim mukemmel kokulu bitki...Burada fiyatinin birkac kat fazla oldugunu biliyorum ve bu aldigim fiyat bile Hindistan genelinde inanilmaz pahali bir fiyat...Her seyde oldugu gibi bitkiler de tabiki cok ucuz oralarda :)))Kakule (cardamon) : İkiçenekliler sınıfının, zencefilgiller familyasından bir bitkidir. Hindistan'da ve Asya'nın sıcak bölgelerinde yetişir. Meyvesi 1-2 cm boyunda bir kapsüldür. İçinde birbiri üzerine oturan siyah, prizmatik tohumları vardır. Meyveler tamamen olgunlaşmadan toplanır. İçeriğinde sineol, terpineol ve asetat vardır.Faydası : Ferahlık verir. İştah açar. Mide rahatsızlıklarını ve gazları giderir. Vücuda rahatlık verir.
Ben yemeklerde' sutte cayda ve masala cai yaparken' her zaman kullaniyorum.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder