Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
6 tatlı kaşığı neskafe ya da 4 tatlı kaşığı türk kahvesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı kakao
İsteğe göre üzeri için 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı :
1- 1 su bardağı sütü ısıtın, içine 6 tatlı kaşığı kahveyi koyarak karıştırın ve ılınmaya bırakın.
2- Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağı ve sütlü kahveyi ekleyerek çırpmaya devam edin.
3- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın, 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
4- İçinin piştiğini kontrol etmek için kuru bir kürdan kullanın. Soğutup kalıptan çıkarttığınız kekin üzerine isterseniz pudra şekeri dökerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder